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梅菜扣肉总是做不好?掌握6个技巧,皮酥肉嫩,连吃几

发布日期:2020-09-18 02:43   来源:未知   阅读:

原标题:梅菜扣肉总是做不好?掌握6个技巧,皮酥肉嫩,连吃几块都不腻

在外面吃梅菜扣肉想吃过瘾是不可能的,刚尝到味就被抢光了,其实很多人喜欢在外面吃这菜,多半是因为自己不会做,觉得饭店做的好吃,还有一部分人根本不愿动手做,觉得做这菜太麻烦,没错!这道菜是很费时的,但学会做之后,你会发现它做起来十分容易,没有什么难的,比炒青菜可简单多了,只要每步都做好,最后梅菜扣肉不会差。

舅舅在饭店当厨师,所以很喜欢舅舅在家请客吃饭,每次吃都可以吃到饭店的味道,详细看了舅舅做梅菜口味的做法后,发现做好它需要掌握6点技巧。今天给大家分享一下大厨教我的6个技巧,学会后,做出来的梅菜扣肉软烂不腻口,连吃几块真解馋。梅菜扣肉总是做不好?掌握6个技巧,皮酥肉嫩,连吃几块都不腻!

过年过节只要是请客吃饭的时候,要有几个硬菜撑场面,其中总会有这道梅菜扣肉,这菜十分招人喜欢,虽说现在我们生活过得越来越好了,但餐桌上见到这菜的时候,申通网址,还是会遭到疯抢,一般在外面吃这道菜的时候,盘在旁边会放几个荷叶饼,一桌人一人一个,荷叶饼里夹一片肉,夹一点梅菜,吃起来真香,每次吃这菜都觉得厨师是计算好的,一桌有几个人放几片肉一样,一人吃一片就没有了。